上班時中午會帶便當,但因為周末沒有煮飯,所以周一就沒有帶便當
每周訂便當也容易吃膩,在網路看到這商品覺得蠻方便的
只要上點線面的官網就可以訂購,10包以上或是滿990元就免運費
沒達到免運,運費是200元,
或是可以前往頂好、愛買、大潤發、大買家購買
關於點線麵是源自三峽之後搬遷到鶯歌,現在工廠在八德,
公司在2015年成立冷凍麵部門,並底推出「點線麵急凍熟麵系列產品」
這次介紹五種口味
經典紅醬麵、磨菇白醬麵、堅果青醬麵、油蔥乾拌麵和辣醬麵
油蔥乾拌麵和辣醬麵都是兩入一組
其他三種口味則是單入組
正面有打印有效日期
保存方式是放在冷凍庫
包裝背面有說明成分、烹煮的方法
這食品屬於懶人專用,跟煮泡麵很像
拆開包裝後的內容物,為醬包跟麵條
烹煮方式就是先煮一鍋水,包裝說明是300C.C.我則是隨意
電池爐火力開到最大,水滾後丟入醬包,醬包軟化取出
再放入麵條,因麵條是煮熟後快速冷凍,所以不需要煮太久
大約1分鐘左右麵條就受熱完成啦
另外如果是使用火斯爐,我是選擇中火,
這次我沒有等水滾就將醬包放入水裡
因鍋底受熱蠻快的,醬包很快就融化了
下圖有加熱前跟加熱後的比較~醬料看不太出來,但油脂很清楚XD
水滾後放入麵條,用筷子拌一拌就散了
然後煮完麵我就煮我要的配菜~
這此準備了蝦子、青花菜、小白菜、羅蔓、貢丸、魚丸
我不太會料理,所以就通通水煮,哈~方便
以下是五種口味料理後的模樣,不會煮菜獻醜啦,
還有食用心得以及成分介紹
經典紅醬麵(五辛、蛋奶素)
麵條:陽春麵
成分:水、番茄丁、番茄醬、大豆蛋白、洋蔥、大蒜、紅蔥頭、食鹽、
味精、無鹽發酵奶油、肉桂粉、荳蔻粉、奧勒岡葉、黑胡椒粒、
白胡椒、孜然、胡荽、迷迭香、薑、砂糖
心得:番茄味道濃郁,酸酸地搭上麵條很開胃,
然後上水煮的青菜和杏鮑菇,不會太膩或太鹹,
如果只有單吃醬與麵條會鹹一點。
蘑菇白醬麵(五辛、蛋奶素)
麵條:菠菜麵
成分:牛奶、鮮奶油、乳化劑、黏稠劑、洋蔥、蘑菇、無鹽發酵奶油、
乳酪、水、大蒜、小麥粉、奧勒岡葉、洋香菜、黑胡椒、大豆沙拉油、
味精、砂糖、白胡椒鹽、食鹽
心得:這個口味的麵條是綠色的,不知道是不是為了搭配白醬讓顏色凸顯,
所以特地設計的,波菜麵吃起來沒有特別有波菜麵,
而白醬的部分,奶香味很重,看到成分有加入牛奶、鮮奶油還有奶油,
滿滿的奶意,西式口味我煮的有點像中式口味呀,
搭配青菜跟蝦子,很好吃,但一樣醬包全加仍稍鹹了點。
堅果青醬麵(五辛、蛋奶素)
麵條:中式拉麵
成分:大豆沙拉油、水、九層塔、蒜頭、腰果、無鹽奶油、味精、食鹽
心得:趁中午休息時間在公司煮午餐,使用電磁爐也很方便,
由九層塔和蒜調製成的醬料,十分討喜,
堅果因為顆粒較小所以不需要刻意地咬,
麵條Q感滑溜,衝突的搭配板豆腐,
意外的好吃,雖然有點醜陋但蠻好吃的。
辣醬麵(五辛素)
麵條:刀削麵
成分:水、醬油、大豆沙拉油、砂糖、紅蔥頭、香菇、食鹽、白胡椒粉、
朝天椒、蒜頭、花椒粉、五香粉
心得:辣醬麵使用的是刀削麵,調味包內有香菇,讓醬料與肉的口感貼近,
食用素食的朋友很有福,辣醬麵主要辣度來自於朝天椒與花椒粉,
這包不吃辣的朋友要小心斟酌,刀削麵的麵條很厚實,
但卻不難咬,愈嚼愈香,醬料全加有一定的辣度,
我平常吃辣大概小辣至中辣左右,這辣度對我來說有一點辣,
但不至於吃不下,這口味是五種口味中我最喜歡的。
油蔥乾拌麵(五辛素)
麵條:中式拉麵
成分:紅蔥頭、棕櫚油、水、醬油、砂糖、食鹽
心得:這與堅果青醬使用的是同種麵條,中西式都可以搭配的麵類,
麵條Q感滑溜,炸過的油蔥增加口感,醬汁全加會太鹹,
整體吃起來很有古早味,但添加一些辣椒會更加好吃。
以上是我食用完的感想,點線面真的很方便、省時、省心,
而且成分中沒有太多莫名其妙讀不出來的,
買來放在冷凍庫,肚子餓就可以馬上變出一到美味的料理,
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